天了噜!一根玉米竟做出9道菜


香香甜甜的玉米,光是水煮就超好吃。

今天小编教大家9道营养又美味的玉米做法,保证再不爱吃饭的孩子,都吃得停不下来!

脆皮玉米

主料:

玉米200g,调和油适量,玉米淀粉适量,鸡蛋1个。

做法:

1、首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分,然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉。

2、让淀粉裹匀每颗玉米。

3、加进一些鸡蛋液拌匀。

4、使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。

5、接着在上面再撒一层事先做好的玉米淀粉,并涂抹均匀以备用。

6、锅内倒多些油,油温在五层热时,下玉米炸至外酥内熟时捞起,装盘,吃的时候上面可以撒些白糖。

酸奶玉米饼

主料: 

酸奶 (200g)、面粉 (50g)、玉米面 (50g)、鸡蛋 (1个)、葡萄干 (30g)

做法: 

1、面粉与玉米面倒入大碗中,用筷子搅拌混合拌匀。

2、将酸奶倒入面粉中,再打入鸡蛋。

3、将面糊彻底搅拌匀。

4、把切碎的葡萄干倒入面糊中,搅拌均匀。

5、用不沾锅小火加热,不用倒油,倒入一勺调好的面糊,盖上锅盖,小火焖2、3分钟,待面饼表面凝固,且饼身颜色变得金黄。

6、翻个面,再焖1、2分钟即可。

玉米三杯鸡

主料:  

三黄鸡半只、玉米1根,食用油20ml、米酒80ml、酱油30ml、姜5g、蒜5瓣、九层塔适量

做法:  

1、材料准备好。三黄鸡洗净斩成小块。玉米切小块,姜切片,蒜剥去外皮。

2、锅里倒入食用油,放入姜蒜爆香。待姜蒜爆至微焦放入鸡块。

3、翻炒鸡肉至变色。倒入酱油,炒至上色。

4、淋入米酒。加入玉米,大火烧开,小火炖20分钟

5、开大火翻炒收汁。加入九层塔拌炒均匀即可。

山药玉米炒鸡丁

主料:  

山药 (250克)、玉米 (150克)、鸡胸肉 (250克)

做法:  

1、鸡胸肉洗净,去皮,切丁,并加入小许食用油拌匀。

2、玉米洗干净,掰出玉米粒。

3、山药去皮切成小粒,并用小许清水泡浸以防变黑。

4、热锅下油,油烧至六成热时,加入鸡丁。

5、炒至变色后加入1茶匙砂糖,拌炒均匀。

6、加入1茶匙豆瓣酱,翻炒均匀。

7、加入山药丁和玉米粒,继续翻炒,炒至均匀,加入小许清水,盖上锅盖

8、大火烧开后转中小火。煮至收汁,即可装碟。

金沙玉米粒

主料:  

咸蛋黄 (适量)、玉米粒 (适量)、淀粉 (适量)

做法:  

1、将玉米粒洗净,拌上干淀粉,然后用筛子筛去多余的淀粉。

2、咸蛋黄蒸熟后压碎后备用。

3、锅里放足量油。

4、烧至7、8层熟后放入玉米粒炸2、3分钟后捞出,沥干油。

5、另取一锅,放一点油。

6、烧热后放入压碎的咸蛋黄,用小火慢慢翻炒。

7、翻炒至咸蛋黄开始冒泡后放入玉米粒拌匀即可。

玉米粒炒饭

主料:  

红米饭 (250克),玉米粒 (30克)、青豆 (30克)、黄瓜丁 (50克)、胡萝卜丁 (50克)、鸡蛋 (1个)

做法:  

1、红米用矿泉水冲洗,最多2次。用矿泉水浸泡30分钟。

2、连浸泡的矿泉水一起煮饭,煮好后焖30分钟再揭盖。

3、黄瓜去皮洗净切成丁,胡萝卜去皮洗净切成丁。鸡蛋打散。

4、油锅烧热,放入葱花爆香。再倒入鸡蛋液炒散。

5、放入玉米粒、黄瓜丁、胡萝卜丁一起拌炒。

6、炒至胡萝卜油亮后,再放入米饭用铲子压散开。

7、放入盐、白胡椒粉炒匀即可出锅。

孜然香烤玉米

食材:

玉米2个、油适量、盐5ml、辣椒粉15ml、孜然15ml

做法:  

1、孜然放在锅里,小火慢慢炒香,直到有孜然的香味关火。

2、炒香的孜然用擀面杖干成粉末,不需要太细。

3、煮熟的玉米切成4厘米厚的段。

4、玉米放在烤架上,刷上油。

5、玉米表面撒上孜然粉,辣椒粉,盐。

6、烤箱中层200°烤20-30分钟,中途取出再刷次油撒些调料粉。

培根玉米卷

主料:  

玉米棒1根、培根200g、烧烤酱1勺、蜂蜜1勺、色拉油1勺

做法:  

1、玉米煮熟或者用微波炉微熟。

2、熟玉米切小段,用培根把玉米卷起来,接口处用牙签固定。

3、烤箱预热,把培根玉米卷驾在烤网上,下层垫烤盘接油.以200度烤8分钟左右,把玉米卷换个方向再烤,到有香味飘出。

4、把培根玉米卷取出,刷上蜜汁酱,再入烤箱烤几分钟,就可以了。

玉米炒腊肠

主料:  

玉米150g、青豆150g、广式腊肠150g、油适量、盐适量、蚝油适量、鸡精适量、生姜适量

做法:  

1、准备食材。

2、腊肠先在锅里煮开几分钟,具体时间自己把握。

3、腊肠切丁。

4、锅里爆香生姜。

5、放入青豆和玉米粒翻炒一会。

6、再放入切好的腊肠丁。

7、快熟的时候加蚝油。

8、加鸡精和盐,翻炒一分钟就可。

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天了噜!一根玉米竟做出9道菜


香香甜甜的玉米,光是水煮就超好吃。

今天小编教大家9道营养又美味的玉米做法,保证再不爱吃饭的孩子,都吃得停不下来!

脆皮玉米

主料:

玉米200g,调和油适量,玉米淀粉适量,鸡蛋1个。

做法:

1、首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分,然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉。

2、让淀粉裹匀每颗玉米。

3、加进一些鸡蛋液拌匀。

4、使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。

5、接着在上面再撒一层事先做好的玉米淀粉,并涂抹均匀以备用。

6、锅内倒多些油,油温在五层热时,下玉米炸至外酥内熟时捞起,装盘,吃的时候上面可以撒些白糖。

酸奶玉米饼

主料: 

酸奶 (200g)、面粉 (50g)、玉米面 (50g)、鸡蛋 (1个)、葡萄干 (30g)

做法: 

1、面粉与玉米面倒入大碗中,用筷子搅拌混合拌匀。

2、将酸奶倒入面粉中,再打入鸡蛋。

3、将面糊彻底搅拌匀。

4、把切碎的葡萄干倒入面糊中,搅拌均匀。

5、用不沾锅小火加热,不用倒油,倒入一勺调好的面糊,盖上锅盖,小火焖2、3分钟,待面饼表面凝固,且饼身颜色变得金黄。

6、翻个面,再焖1、2分钟即可。

玉米三杯鸡

主料:  

三黄鸡半只、玉米1根,食用油20ml、米酒80ml、酱油30ml、姜5g、蒜5瓣、九层塔适量

做法:  

1、材料准备好。三黄鸡洗净斩成小块。玉米切小块,姜切片,蒜剥去外皮。

2、锅里倒入食用油,放入姜蒜爆香。待姜蒜爆至微焦放入鸡块。

3、翻炒鸡肉至变色。倒入酱油,炒至上色。

4、淋入米酒。加入玉米,大火烧开,小火炖20分钟

5、开大火翻炒收汁。加入九层塔拌炒均匀即可。

山药玉米炒鸡丁

主料:  

山药 (250克)、玉米 (150克)、鸡胸肉 (250克)

做法:  

1、鸡胸肉洗净,去皮,切丁,并加入小许食用油拌匀。

2、玉米洗干净,掰出玉米粒。

3、山药去皮切成小粒,并用小许清水泡浸以防变黑。

4、热锅下油,油烧至六成热时,加入鸡丁。

5、炒至变色后加入1茶匙砂糖,拌炒均匀。

6、加入1茶匙豆瓣酱,翻炒均匀。

7、加入山药丁和玉米粒,继续翻炒,炒至均匀,加入小许清水,盖上锅盖

8、大火烧开后转中小火。煮至收汁,即可装碟。

金沙玉米粒

主料:  

咸蛋黄 (适量)、玉米粒 (适量)、淀粉 (适量)

做法:  

1、将玉米粒洗净,拌上干淀粉,然后用筛子筛去多余的淀粉。

2、咸蛋黄蒸熟后压碎后备用。

3、锅里放足量油。

4、烧至7、8层熟后放入玉米粒炸2、3分钟后捞出,沥干油。

5、另取一锅,放一点油。

6、烧热后放入压碎的咸蛋黄,用小火慢慢翻炒。

7、翻炒至咸蛋黄开始冒泡后放入玉米粒拌匀即可。

玉米粒炒饭

主料:  

红米饭 (250克),玉米粒 (30克)、青豆 (30克)、黄瓜丁 (50克)、胡萝卜丁 (50克)、鸡蛋 (1个)

做法:  

1、红米用矿泉水冲洗,最多2次。用矿泉水浸泡30分钟。

2、连浸泡的矿泉水一起煮饭,煮好后焖30分钟再揭盖。

3、黄瓜去皮洗净切成丁,胡萝卜去皮洗净切成丁。鸡蛋打散。

4、油锅烧热,放入葱花爆香。再倒入鸡蛋液炒散。

5、放入玉米粒、黄瓜丁、胡萝卜丁一起拌炒。

6、炒至胡萝卜油亮后,再放入米饭用铲子压散开。

7、放入盐、白胡椒粉炒匀即可出锅。

孜然香烤玉米

食材:

玉米2个、油适量、盐5ml、辣椒粉15ml、孜然15ml

做法:  

1、孜然放在锅里,小火慢慢炒香,直到有孜然的香味关火。

2、炒香的孜然用擀面杖干成粉末,不需要太细。

3、煮熟的玉米切成4厘米厚的段。

4、玉米放在烤架上,刷上油。

5、玉米表面撒上孜然粉,辣椒粉,盐。

6、烤箱中层200°烤20-30分钟,中途取出再刷次油撒些调料粉。

培根玉米卷

主料:  

玉米棒1根、培根200g、烧烤酱1勺、蜂蜜1勺、色拉油1勺

做法:  

1、玉米煮熟或者用微波炉微熟。

2、熟玉米切小段,用培根把玉米卷起来,接口处用牙签固定。

3、烤箱预热,把培根玉米卷驾在烤网上,下层垫烤盘接油.以200度烤8分钟左右,把玉米卷换个方向再烤,到有香味飘出。

4、把培根玉米卷取出,刷上蜜汁酱,再入烤箱烤几分钟,就可以了。

玉米炒腊肠

主料:  

玉米150g、青豆150g、广式腊肠150g、油适量、盐适量、蚝油适量、鸡精适量、生姜适量

做法:  

1、准备食材。

2、腊肠先在锅里煮开几分钟,具体时间自己把握。

3、腊肠切丁。

4、锅里爆香生姜。

5、放入青豆和玉米粒翻炒一会。

6、再放入切好的腊肠丁。

7、快熟的时候加蚝油。

8、加鸡精和盐,翻炒一分钟就可。

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天了噜!一根玉米竟做出9道菜


香香甜甜的玉米,光是水煮就超好吃。

今天小编教大家9道营养又美味的玉米做法,保证再不爱吃饭的孩子,都吃得停不下来!

脆皮玉米

主料:

玉米200g,调和油适量,玉米淀粉适量,鸡蛋1个。

做法:

1、首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分,然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉。

2、让淀粉裹匀每颗玉米。

3、加进一些鸡蛋液拌匀。

4、使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。

5、接着在上面再撒一层事先做好的玉米淀粉,并涂抹均匀以备用。

6、锅内倒多些油,油温在五层热时,下玉米炸至外酥内熟时捞起,装盘,吃的时候上面可以撒些白糖。

酸奶玉米饼

主料: 

酸奶 (200g)、面粉 (50g)、玉米面 (50g)、鸡蛋 (1个)、葡萄干 (30g)

做法: 

1、面粉与玉米面倒入大碗中,用筷子搅拌混合拌匀。

2、将酸奶倒入面粉中,再打入鸡蛋。

3、将面糊彻底搅拌匀。

4、把切碎的葡萄干倒入面糊中,搅拌均匀。

5、用不沾锅小火加热,不用倒油,倒入一勺调好的面糊,盖上锅盖,小火焖2、3分钟,待面饼表面凝固,且饼身颜色变得金黄。

6、翻个面,再焖1、2分钟即可。

玉米三杯鸡

主料:  

三黄鸡半只、玉米1根,食用油20ml、米酒80ml、酱油30ml、姜5g、蒜5瓣、九层塔适量

做法:  

1、材料准备好。三黄鸡洗净斩成小块。玉米切小块,姜切片,蒜剥去外皮。

2、锅里倒入食用油,放入姜蒜爆香。待姜蒜爆至微焦放入鸡块。

3、翻炒鸡肉至变色。倒入酱油,炒至上色。

4、淋入米酒。加入玉米,大火烧开,小火炖20分钟

5、开大火翻炒收汁。加入九层塔拌炒均匀即可。

山药玉米炒鸡丁

主料:  

山药 (250克)、玉米 (150克)、鸡胸肉 (250克)

做法:  

1、鸡胸肉洗净,去皮,切丁,并加入小许食用油拌匀。

2、玉米洗干净,掰出玉米粒。

3、山药去皮切成小粒,并用小许清水泡浸以防变黑。

4、热锅下油,油烧至六成热时,加入鸡丁。

5、炒至变色后加入1茶匙砂糖,拌炒均匀。

6、加入1茶匙豆瓣酱,翻炒均匀。

7、加入山药丁和玉米粒,继续翻炒,炒至均匀,加入小许清水,盖上锅盖

8、大火烧开后转中小火。煮至收汁,即可装碟。

金沙玉米粒

主料:  

咸蛋黄 (适量)、玉米粒 (适量)、淀粉 (适量)

做法:  

1、将玉米粒洗净,拌上干淀粉,然后用筛子筛去多余的淀粉。

2、咸蛋黄蒸熟后压碎后备用。

3、锅里放足量油。

4、烧至7、8层熟后放入玉米粒炸2、3分钟后捞出,沥干油。

5、另取一锅,放一点油。

6、烧热后放入压碎的咸蛋黄,用小火慢慢翻炒。

7、翻炒至咸蛋黄开始冒泡后放入玉米粒拌匀即可。

玉米粒炒饭

主料:  

红米饭 (250克),玉米粒 (30克)、青豆 (30克)、黄瓜丁 (50克)、胡萝卜丁 (50克)、鸡蛋 (1个)

做法:  

1、红米用矿泉水冲洗,最多2次。用矿泉水浸泡30分钟。

2、连浸泡的矿泉水一起煮饭,煮好后焖30分钟再揭盖。

3、黄瓜去皮洗净切成丁,胡萝卜去皮洗净切成丁。鸡蛋打散。

4、油锅烧热,放入葱花爆香。再倒入鸡蛋液炒散。

5、放入玉米粒、黄瓜丁、胡萝卜丁一起拌炒。

6、炒至胡萝卜油亮后,再放入米饭用铲子压散开。

7、放入盐、白胡椒粉炒匀即可出锅。

孜然香烤玉米

食材:

玉米2个、油适量、盐5ml、辣椒粉15ml、孜然15ml

做法:  

1、孜然放在锅里,小火慢慢炒香,直到有孜然的香味关火。

2、炒香的孜然用擀面杖干成粉末,不需要太细。

3、煮熟的玉米切成4厘米厚的段。

4、玉米放在烤架上,刷上油。

5、玉米表面撒上孜然粉,辣椒粉,盐。

6、烤箱中层200°烤20-30分钟,中途取出再刷次油撒些调料粉。

培根玉米卷

主料:  

玉米棒1根、培根200g、烧烤酱1勺、蜂蜜1勺、色拉油1勺

做法:  

1、玉米煮熟或者用微波炉微熟。

2、熟玉米切小段,用培根把玉米卷起来,接口处用牙签固定。

3、烤箱预热,把培根玉米卷驾在烤网上,下层垫烤盘接油.以200度烤8分钟左右,把玉米卷换个方向再烤,到有香味飘出。

4、把培根玉米卷取出,刷上蜜汁酱,再入烤箱烤几分钟,就可以了。

玉米炒腊肠

主料:  

玉米150g、青豆150g、广式腊肠150g、油适量、盐适量、蚝油适量、鸡精适量、生姜适量

做法:  

1、准备食材。

2、腊肠先在锅里煮开几分钟,具体时间自己把握。

3、腊肠切丁。

4、锅里爆香生姜。

5、放入青豆和玉米粒翻炒一会。

6、再放入切好的腊肠丁。

7、快熟的时候加蚝油。

8、加鸡精和盐,翻炒一分钟就可。

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